Günümüzde sıkça görülen kilo problemlerinin en önemli nedenlerinden olan duygusal yeme; farkına varmadığımız duygusal yaşantılardan kaçınmak ya da keyif almak, iyi hissetmek için yeme davranışında bulunmak olarak tanımlanabilir. Bu davranış, tabii beslenmek değildir. Beslenmek vücudumuzun ihtiyacı olan besin maddelerini ihtiyacı kadar almak ve özümsemektir. Asıl beslenme hücre düzeyinde olur ve vücudumuz öyle tasarlanmıştır ki, hücre düzeyinde oluşan biyokimyasal ve elektriksel sinyaller bize ihtiyaçlarımızı bir şekilde bildirir. Susamak ve acımak bunun en basit ifadesidir. Bu sinyalleri çoğumuz kolayca fark ederiz ama bazen de dikkate almayız. Vücudumuz bize başka sinyaller de verir. Bize iyi gelen ya da gelmeyen besinleri de sezgisel olarak hissedebiliriz.
Hepimizde doğal olarak bulunan bu sezgileri yeniden hissetmeyi ve dikkate almayı öğrenebilir, daha doğrusu hatırlayabiliriz. Sezgisel yeme ile vücudumuzun ihtiyacını ve bize iyi gelen ya da iyi gelmeyen gıdaları tanımayı, yemekten haz (anlık bir duygu) değil, keyif almayı, yiyeceklere saygı duymayı ve ihtiyacımız kadar tüketmeyi böylece sağlıklı olan beslenmeyi başarabiliriz. Ayrıca duygusal yemeye sebep olan durumları da fark etmeyi ve onlarla baş etmeyi öğrenebiliriz. Bu öğreti diyet yapmanın zorluklarını aşmamıza ve daha sağlıklı beslenmemize yardım edecektir.